Memories

Muffins de plátano con bolitas de chocolate crujiente

¿Más recetas? ¡Sí, que hay que actualizar el blog! Hoy, para estrenar el molde especial para magdalenas que compré con mi madre en el Ikea junto con las figuritas de animales, me he puesto a hacer unos muffins de plátano. ¡Son requetefáciles de preparar, os dejo con la receta improvisada!:

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a unos 170º mientras en un bol vamos pelando y aplastando los plátanos. Calentamos la margarina en el microondas y cuando esté derretida la mezclamos con los plátanos. Después vamos añadiendo los siguientes ingredientes: el azúcar, el huevo, la levadura, la harina y la sal y lo mezclamos todo bien con una batidora.

Una vez tengamos la masa, que será espesita, la vamos repartiendo por los moldes (el mío tiene 12 huecos y más o menos me ha dado para llenarlos a un poco menos de la mitad de cada agujero). Lo metes al horno y dejas que se hagan un rato.

Tras 10 minutillos, abres la puerta del horno y les esparces las bolitas de chocolate (o lo que queráis que lleve por la parte de arriba y de dentro, pepitas de chocolate, fruta…) y lo vuelves a cerrar durante otros 20-25 minutos.

¡Cuidado al abrir el horno, no te quemes y usa un trapo de cocina!

¡Y voilá, ya están listos para comer! Me han salido bastante pequeños, tal vez debería haber aumentado la cantidad de ciertos ingredientes respecto a la receta original, ¡pero igualmente estan muy ricos! Algunos se me han roto al sacarlos del molde, pero he tapado bien el crimen comiéndomelos antes de que nadie los viera. ¡Qué aproveche!

Presentación chunga de el intento de muffins. Algunas se me han roto al sacarla, qué penita.

30 de junio, 2009 a las 03:49pm | Gula

3 comentarios

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  1. gravatarVaz
    El 30 de junio, 2009 a las 03:58pm

    A este paso te convertiras en una autentica repostera de renombre, el siguiente paso sera que nos muestres creaciones originales tuyas jejejeje

    Tienen una pinta deliciosa, recuerda me que no te cabree lo suficiente para que me elimines que sino te desarias eficazmente de las pruebas como has hecho con los rotos jejejejejeje

  2. gravatarDan@KenSei:~$
    El 30 de junio, 2009 a las 03:58pm

    ..de plátano!! ‘¬’ (nivel de gula: aumentando.. xD).
    Pues tú sigue dando envidia ¬.¬ que la próxima vez que disponga de unos dunkin donuts.. volverán a decepcionar ¡_¡ qué mal!! xDDD
    Vaa, guárdame un muffin, porfaaa 0:-D_

  3. gravatarSeru
    El 30 de junio, 2009 a las 04:11pm

    Si sobran hoy ya os llevaré uno(s) mañana. Aunque lo dudo… ¡JUA JA JA JA JA… JA!

    :D


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